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De ahí su nombre Benje
En boca presenta un excelente equilibrio de sabores dulces con un toque de acidez que le aporta frescura
La fermentación se realiza en depósitos de cemento abiertos y en cubas de plástico
al mismo tiempo
Fermentación en barrica y crianza en ellas durante tres meses con sus lías finas
ALTOS de TREVEJOS BLANCO ALBILLO SELECCIONADO De ahí su nombre BenjeDO: Abona. Variedad: Albillo Verdello Capacidad: 75 cl. Aada: 2017. Color amarillo plido con reflejos dorados. NARIZ: Gran complejidad aromtica donde combinan los aromas de frutas (maracuy, lichi, mango, melocotn, etc.) y flores blancas (jazmn, azahar, etc.) con las sutiles notas de crianza. BOCA: Intenso, graso, untuoso y bien equilibrado, acidez bien marcada que lo hace que sea fresco y alarga el post gusto en el que se expresan sutilmente las notas
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