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De color amarillo pajizo pálido con intensos reflejos dorados
una hábil combinación de chardonnay y pinot noir
combinadas con un porcentaje menor de la cosecha anterior
Este Gattinara va bien con la pasta al horno y con platos principales de carne roja
Un vino tinto que procede de un viñedo de 10 hectáreas situado a 100 metros sobre el nivel del mar y que se deja fermentar en cubas de madera troncocónicas abiertas
terre siciliane pinot nero igt 2020 calabretta sconto-attivo De color amarillo pajizo pálidoEn la copa tiene un color rojo rub claro. En nariz se juega con notas de pequeos frutos rojos y un ligero picor. En el paladar es suave y elegante, sin ninguna aspereza. Se cierra con un final moderadamente persistente. La parcela de viedo de Calabretta, de la que procede este fragante Pinot Nero IGT, se caracteriza por grandes variaciones de temperatura. Las uvas fermentan espontneamente y maceran durante unos cinco das en depsitos de acero
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