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Con una humedad relativa controlada entre 40% y 55%
permiten un manejo intuitivo
Su construcción sin soldaduras asegura la salida uniforme del producto y ofrece una alta resistencia
El molde para bombonería modelo Gianduia de Martellato permite elaborar bombones ovalados con el estilo tradicional del Gianduiotto
es ideal para elaborar helados de alta calidad con bajo índice glucémico
Vitrina 3 Estantes Inclinados Color:Negro Con una humedad relativa controladaEsta elegante vitrina de plexigls cuenta con tres estantes inclinados, ms una base y una puerta que asegura la frescura de tus productos. Es ideal para exhibir y almacenar brioches, cucuruchos, bollera dulce y salada, entre otros. Perfecta para bares, restaurantes, hoteles y pasteleras. Especificaciones Tcnicas SKU Negro: VB00208 SKU Transparente: VB00201 Marca: Martellato Dimensiones del artculo: 42x31x42. 5 cm Tamao del estante: 39. 5x27. 5 cm
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