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tu única misión es darles un golpe de calor fuerte en el horno hasta que la piel quede crujiente y dorada
con zanahorias
fresco y muy expresivo
con mostaza Dijon
Para acompañar
Jamón Prosciutto - Laminado (100g) charcutería tu única misión es darlesEl Prosciutto di Parma es el jamn curado ms refinado de Italia. Lminas translcidas, sedosas y de un rosado intenso que esconden meses de trabajo: mnimo 12 meses de curacin con sal marina, sin aditivos ni nitratos aadidos. El interfoliado es clave aqu no peleas para separar las lminas, simplemente las sirves perfectas. En boca, es delicado y levemente dulce, muy lejos de la agresin salada de los jamones comunes. La grasa marmolada se derrite