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equilibrio y una notable persistencia
además de realzarse con hierbas como romero
Mariscos (cocteles
La vendimia se realiza de forma manual en cestas de no más de 25 kg para evitar pre-fermentación
con un final aromático y elegante
Vino Tinto Petalos del Bierzo 22 de 750 ml beher equilibrio y una notable persistenciaPas Regin D. O ESPAA, BIERZO Ptalos del Bierzo 2022 es un vino tinto espaol elaborado principalmente con uvas Menca provenientes de laderas vertiginosas de vias viejas en el Bierzo. Su creador, lvaro Palacios, figura emblemtica del vino espaol, trabaja bajo una filosofa centrada en el terroir y una viticultura biodinmica. La uva se selecciona doblemente y proviene de cepas viejas de Menca con un 5% de variedades blancas. La fermentacin se realiza en
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