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Este Chenin Blanc
brasati e formaggi di lunga stagionatura
Dopo la raccolta manuale le uve sono diraspate e sottoposte a fermentazione sulle bucce in acciaio
Al naso escono subito note aromatiche intense dominate dallo spettro floreale con note di acacia
pulpo o pescado guisado
chianti docg biskero 2024 salcheto astuccio Natale Este Chenin BlancBel rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Presenta leggere sfumature porpora sul bordo del calice. Lacrime fitte e lente preannunciano un rosso di grande struttura. Naso intenso, prettamente fruttato e floreale. Caratterizzato da aromi intensi di ribes, fragole, frutti di bosco e mirtilli. Pot pourri e bouquet di rose. Spezie, pepe di sichuan e chiodo di garofano in primis, qualche accenno di sottobosco. Terra umida, goudron. Beva appagante e
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