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Perfecto con un tartar de bacalao
Ideal para ser disfrutado como aperitivo con la cocina local: aceitunas Daunia
bebible y ágil gracias a un sorbo fresco que facilita la repetición del trago
platos principales de marisco
Excelente con el marisco
alto adige valle isarco sylvaner riserva doc alte reben 2020 pacher hof champ_gastro_club Perfecto con un tartar deDe color pajizo, con reflejos verdosos. En nariz hay notas de manzana y ctricos confitados, tonos de flores blancas y toques de heno. En boca es intenso, fino y agradablemente spido. El Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC "Alte Reben" de Pacher Hof procede de las hileras ms altas y antiguas de la finca y es sin duda un gran punto fuerte de la bodega. Envejecido durante 6 meses en roble, es un vino aromtico y refinado con estructura y personalidad.
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