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Salsa de Ají Thai y especias
¡vienen listas para cocinar
Es el segundo corte más tierno del animal después del filete
acompañados con un chimichurri
¿Qué es el asado carnicero
Filete | Premium | 2.5 Kg Productos Vendibles / PERECIBLES / EMBUTIDOS Salsa de Ají Thai yQu es el filete vacuno? El filete (conocido internacionalmente como tenderloin) es el msculo psoas mayor del vacuno, ubicado bajo el lomo. Al ser el msculo menos trabajado del animal, es el corte ms tierno del vacuno: prcticamente sin grasa intramuscular ni tejido conectivo. Es el corte de referencia para ocasiones especiales. Por qu el filete es diferente a todos los dems cortes? A diferencia de los cortes con marmoleo, el filete sorprende por su