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este Extra Brut
Molto buono con degli scottadito di agnello
cacao e caffè
legumi e paste con sughi bianchi
come lepre e cinghiale
barolo sarmassa docg vigna merenda 2022 scarzello W6-7-sconto30 este Extra BrutIl calice elegante e intenso, alternato tra il rubino e il granato. Altrettanto elegante il bouquet olfattivo, aperto da sfumature floreali di peonia poi caratterizzato da note di frutta rossa matura, e da ultimo impreziosito da toni di cipria, di goudron, di chiodi di garofano e di tabacco da pipa. Potente ma allo stesso tempo liscio lassaggio, fresco e caldo contemporaneamente, di lunga persistenza. Ci arriva direttamente dal cru di Sarmassa, dove i
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