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Marca : KaiMaterial : Acero inoxidableTamaño : 210 x 15 x 90mmPeso : 120grs aprox
Durante 30 años esta certificado por el gobierno japonés como artesano tradicional del país
y tambien es conocido como fabricante de equipos de cocina
No cortar alimentos congelados o alimentos duros como huesos
es filoso y resistente a la oxidación
CM004 Cuchillo Japonés Nakiri Negro Aogami2 Muneishi 16.5cm Marca : KaiMaterial : AceroMarca : Muneishi Material : Acero Aogami2 Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5cm , Total 32cm aprox. Peso : 140grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de nogal Tipo de cuchillo : Nakiri (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Descubre el fascinante Cuchillo Nakiri negro, cuidadosamente elaborado por el hbil artesano Sr. Hirotaka Muneishi. Proveniente de una distinguida familia de herreros y certificado por el gobierno japons como
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