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con riflessi verdognoli
dal quale prende il nome un vino
si abbina a selvaggina
Da provare con una sfiziosa tartare di gamberi rossi
Lo spettro olfattivo si organizza su note floreali e fruttate
maremma toscana rosso doc rocca di frassinello 2021 magnum rocca di frassinello cassetta di legno W10-11-nebbiolo con riflessi verdognoliRosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza. Il Rocca di Frassinello il primo e pi importante tra i vini prodotti dallomonima cantina toscana. Un attento taglio a base di sangiovese, merlot e