Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'UR-Les Ursules' Blanc de Noirs 2017 SPIRITUEUX je dois admettre qu'ici arrive

je dois admettre qu'ici arrive non seulement un Quarts-de-Chaume encore plus doux mais aussi encore plus concentré et fin

Mouton-Rothschild est propriété de la branche anglaise de la famille Rothschild depuis 1853

68 ha est en rouge (pinot) et 0

le principal cépage rouge de Bourgogne

Désormais

Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'UR-Les Ursules' Blanc de Noirs 2017 SPIRITUEUX je dois admettre qu'ici arriveLe domaine Issue 100% de Pinot noir, cette cuve provient d'une micro parcelle de 0,74 hectares environ expose sud est. Ces vignes servaient il y a quelques annes pour la cuve Inflorescence . La densit l'hectare y est de 8000 pieds. Cdric vinifie ces vins la bourguignonne et effectue la fermentation malolactique pour plus d'amplitude sur les vins. Le nez voque une incroyable minralit, des notes de feuilles sches, de tilleul, de verveine et un fruit mr,