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Complexe et minéral
légère oxydation
Sec Température de service 8° - 11° Serving Tip Carafer 2h avant Potentiel de garde 5 - 12 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Classique Elevage En cuve
Un vin riche bâti sur un équilibre harmonieux entre l’horizontalité et la verticalité
Potentiel de garde A boire tant qu'il y en a Sol A dominance argileuse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification Distillat Elevage 2 ans en barriques de chêne français
ORIZZONTE STEPHAN HERTER Complexe et minéralEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, herbes sauvages, poivre vert avec une acidit croquante. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIREAssemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, ce vin est un pur rgal. la fois arien et profond, fruit et pic, suave et tannique, ce cru trouve un quilibre jouissif. Un vin harmonieux au haut potentiel de garde. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges fines. Ratatouille.