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le "Campill" suit une fermentation spontanée en cuves et en fûts de chêne
ce Prosecco extraordinaire provient de la partie la plus élevée
année après année
harmonieux et d'une nette longévité : il sera un vrai bonheur dans les années à venir
un biotype de cannonau qui a trouvé sa place de choix dans la zone de Cupra Montana
vigneti delle dolomiti bianco igt enosi 2023 baron di pauli W24-25-3card le "Campill" suit une fermentationJaune dor, avec des reflets verdtres. Le nez s'exprime par des notes de pche, de fruits tropicaux et des nuances minrales. En bouche, il est fin et fluide, marqu par une vive acidit. Enosis" tire son nom du mot grec "enosis", qui se traduit par "union" : quelle meilleure union que celle du Riesling, du Pinot Blanc et du Sauvignon, magistralement assembls par le Baron Di Pauli dans ce Vigneti delle Dolomiti IGT ? Un blanc frais et expressif qui gonfle
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