Chocolat au Lait Sioka 56% dowels gateau ganache montée beurre de cacahuète

ganache montée beurre de cacahuète + insert confit de framboise pour rappel "PB&J"

assurant une résistance et une flexibilité optimales

Production wedding cakes : 5 kg pour 3 wedding cakes complets en moyenne

Conçu pour dowel rod support gâteau

format monoportion individuel

Chocolat au Lait Sioka 56% dowels gateau ganache montée beurre de cacahuèteValrhona Cuve Sourceur Pure Origine Cte d'Ivoire Chocolat au Lait Sioka 56% Lait Pure Origine Cte d'Ivoire 56%. Cacaot puissant, beurre noisette, peu sucr. Sioka 56% est un chocolat au lait Pure Origine Cte d'Ivoire issu de la gamme Les Cuves. Les fves proviennent de Gumon, District des Montagnes, travers la cooprative CAPEDIG (membre d'ECOOKIM). l'image des eaux majestueuses du fleuve Sassandra, ce lait surprend par l'intensit de ses notes cacaotes,