california cabernet sauvignon diamond collection ivory label 2021 francis ford coppola winery 149695 W6-7-bianchi-alpi selvaggina e formaggi di grande

selvaggina e formaggi di grande stagionatura

Il Pinner di Cavallotto deriva da un vigneto di circa un ettaro del comune di Castiglione Falletto

secondo il metodo Charmat

dove la finezza dello Chardonnay incontra la struttura del Pinot Nero in un equilibrio perfettamente gastronomico

corposo e lungo

california cabernet sauvignon diamond collection ivory label 2021 francis ford coppola winery 149695 W6-7-bianchi-alpi selvaggina e formaggi di grandeRosso granato intenso. Inizialmente ha profumi di more e uvetta, mentre i sentori finali ricordano il bois. In bocca si sentono amarene mature, chiodi di garofano, anice e caff tostato. complesso e strutturato con una giusta trama tannica. Le vigne in cui sono raccolte le uve per la vinificazione di questo Cabernet, sono spesso soggette a forti escursioni termiche e passano da giorni molto caldi a notti molto fredde. Tale fenomeno contribuisce a