Sans ordonnance Blanc 2021 Vallée du Rhône s’édifie sur le tempranillo (75

s’édifie sur le tempranillo (75 %)

Le cartoixa passe en pressurage direct avant d’être assemblé au garrut vinifié en macération carbonique

consiste en sols rocailleux et pauvres sur une roche granitique grise

les expérimentations vinicoles sont légion : élevage en jarres de terre cuite pour les vins secs

Aucun sulfite n’est ajouté

Sans ordonnance Blanc 2021 Vallée du Rhône s’édifie sur le tempranillo (75Sans ordonnance Blanc 2021, Les Vignes du domaine du Temps Le nez de Sans ordonnance est fin, complexe, exotique sans excs : les notes musques du muscat petit grain sont dabord trs discrtes et se dveloppent ensuite dans le verre. Laromatique se dploie en bouche avec des notes trs matrises de maturit, de glycine, de bonbon au miel et de pche jaune sur une jolie trame acide. La fracheur est merveilleuse, tempre par un peu de gras. Un vin gourmand et