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filets de truites en sauce crémée
une réserve Perpétuelle pour chaque cuvée parcellaire
La bouche est douce
dense avec de jolis tanins et une note torréfiée avec une finale fraîche
de chocolat
Corbières - Cave de Castelmaure - N°3 - 2022 Wino||Wino filets de truites en sauceCpages : Syrah dominant puis Grenache et Carignan Depuis 1921, la cave cooprative d' Embres et Castelmaure ne cesse de s' amliorer. Cette cuve issue des meilleures parcelles, des vignes pour certaines centenaires est la star de la cave . Avec un levage de 12 mois en barrique de chne franais. Descriptif : Puissant et charpent, mais tout aussi complexe. Notes de cassis et de mres, nuances pices (thym, romarin, poivre, rglisse). Temprature de service :
US$ 649.50
US$ 724.50
US$ 1374.50
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