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la famille Chave
Faire du vin sur l’archipel de Lanzarote (île la plus septentrionale des Canaries) relève plus de la passion que de la raison
ce cépage à deux noms (vernatsch étant le penchant germanique) a pourtant joué un rôle prédominant dans la viticulture de la région avec près de 70% de la surface planté jusque dans les années 80’
Pour l’anecdote : vous retrouverez souvent la mention frappato di Vittoria sur certaines étiquettes pour parler de frappato de la région ce qui n’est pas la même chose que l’appellation Cerasuolo di Vittoria seule docg de la Sicile
le vermentino et autres
SAQ Ventoux 2021, Domaine des Anges, Rhône 69 la famille ChaveSuivez ce lien pour SAQ Rhne de hauteurs On oublie trop souvent le Ventoux lorsque vient le temps de penser Rhne. Avec son climat mditerranen fortement montagneux, on y retrouve une amplitude thermique produisant des vins frais et quilibrs comme peu dautres de la rgion. Sur 5700 ha, cest une rgion influence par ses monts (Ventoux et Vaucluse) et ses vents (Mistral). Le Domaine des Anges avec ses 16 hectares sur les pentes du mont Ventoux, est depuis
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