Gigot d'Agneau de Lait des Pyrénées Poids:1 x 900g La bavette demande une cuisson

La bavette demande une cuisson maîtrisée

reconnue pour sa chair fondante

Astuce du boucher : sortez le ballotin du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation pour libérer tous ses arômes

Laissez fondre lentement la graisse sans flamme directe

nous vous conseillons une épaule d'agneau sans os au four

Gigot d'Agneau de Lait des Pyrénées Poids:1 x 900g La bavette demande une cuissonPlus petit que ses cousins, celui qui est nourri exclusivement au lait de sa mre dveloppe des armes et saveurs plus subtiles d'agneau, plus mme de faire saliver ceux pour qui la viande d'agneau tait juge trop puissante en bouche. Pour vous garantir le meilleur gigot d'agneau de lait des Pyrnes, nous travaillons avec la cooprative Axuria, situe au cur de ces derniers. Le gigot d'agneau de Lait des Pyrnes, est un morceau dgageant des armes dlicatement