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Excellent avec les plats de crustacés et de fruits de mer
il est rond
doux et intense
une teneur maximale en sucre de 15 grammes par litre et un vieillissement minimum sur lies de 24 mois
il se termine par une belle trace de sapidité pour une finale de bonne persistance
champagne brut blanc de blancs le blanc de blancs aoc lanson W26-27-bianchi-europa Excellent avec les plats deJaune paille avec des reflets dors et un perlage fin. Au nez, les parfums d'agrumes confits s'associent des notes grilles et de fruits secs, sur un fond minral. En bouche, il est lgant, frais et nettement savoureux, fruit dans son dveloppement long et crmeux. Le Champagne Brut Blanc de Blancs "Le Blanc de Blancs" AOC prend forme par l'assemblage de vins de base de diffrents millsimes, obtenus partir de raisins de chardonnay rcolts dans les vignobles
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