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C’est pour cette raison que les cépages tels que le Cabernet Franc
la plénitude au Château la Soujeole et la découverte de nouveaux terroirs au Château la Sauvageonne
1x Viala 2021 - AOP Minervois La Livinière
873 fait référence au Château de Minerve éponyme de la déesse romaine de la sagesse
le vin présente des tanins fins et élégants et forment un bel équilibre avec la vivacité
Legend Vintage Vins Doux Naturels 1979 Rivesaltes 75cl Prima nature C’est pour cette raison queLe vignoble stend sur 86 communes des Pyrnes Orientales et 9 communes de lAude. Les sols sont constitus principalement darnes granitiques et gneissiques ainsi que de schistes bruns et noirs mais quelques sols rouges calcaires.