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Vieillissement en barriques de chêne MERRAIN
liqueur de Poire et Cognac
à aujourd'hui acquérit une reconnaissance dans le monde entier comme l’un des meilleurs de sa catégorie
3 %) dont l’âge varie entre 17 et 26 ans
conférant des notes chaleureuses de vanille et de caramel mais aussi des nuances fruitées et légèrement épicées
AOP CORNAS CHAMPELROSE DOMAINE COURBIS 2023 75cl pères Vieillissement en barriques de chêneAOP CORNAS CHAMPELROSE DOMAINE COURBIS 2023 Cpage : 100% Syrah Terroir : Situ sur la rive droite du Rhne, dominant Valence, les terrasses de Cornas s'imposent comme un grand terroir. 2. 5ha de trs vieilles vignes plantes en 1919, en pied de coteaux, accompagns dune parcelle de 2ha de vignes dune vingtaine danne. Vinification et levage : Cuverie rcente. Vendange manuelle, rafle. Vinification en cuves fermes, inox, thermorgules. Remontages et pigeages