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Le Monbazillac fait partie des appellations contrôlées du sud-ouest
cabernet franc
le sol prend alors la forme d’arènes
la vinificationse fait donc en général sur mesure en fonction des cépages et des raisins
ce vin était renommé et exporté dans le nord de l'Europe
Château Calon - 1995 rouge - Bordeaux Montagne St Emilion Alsace Le Monbazillac fait partie desLe vignoble du Chteau Calon a t constitu au cours des trois derniers sicles par notre famille. Il est rassembl autour du coteau de Calon qui culmine sur toute la rgion de Saint Emilion. Calon dpendait de labbaye romane cistercienne de Faise, il na t intgr la commune de Montagne que tardivement. Lorigine du nom est inconnue. On doit se rappeler cependant quon a trouv sur lemplacement mme du chai actuel, les vestiges dun silo grains de lpoque gallo