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en dégustation
Avec ses accents “terriens”
Issu de divers lieux-dits de l'Etna-Nord/Nord-Est entre 750 et 900 m d'altitude
En acquérant en 2006 des vignes dans les appellations Brouilly et Côtes-de-Brouilly
puis élevé en gros fûts et foudre
Maximus 2018 Mâcon-Cruzille en dégustationCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. Avec une vinification en grappes entires, la belle complexit du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues et Le Fel dans la province du Rouergue : notes de fruits sauvages, discrtement pices, joli grain de matire et frache rectitude.
US$ 11.13
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