Le paleron de bœuf, un morceau de choix pour vos plats mijotés Poids:1 Kg élevée dans le respect des

élevée dans le respect des traditions

Le conseil de Carine

Idéal pour les plats mijotés

La côte de bœuf avec os du GAEC de Fugières est l'option idéale pour les amateurs de viande qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle

Régalez-vous en famille avec notre colis de viande bovine

Le paleron de bœuf, un morceau de choix pour vos plats mijotés Poids:1 Kg élevée dans le respect desDcouvrez notre paleron de buf, un morceau de choix pour vos plats mijots. Le paleron de buf est une pice de viande situe sur l'paule du buf. Il est compos de muscles et de tendons, ce qui lui donne une texture un peu ferme. Cependant, aprs une longue cuisson basse temprature, le paleron devient tendre et savoureux. Le buf carotte, c'est lui ! Description du Paleron La bande glatineuse, qui le traverse en son centre, lui donne une texture inimitable et