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acacia e salvia
lacidità è fresca e vivace
un risotto aux asperges ou une riche salade végétarienne
que equilibra el sorbo
per poi riposare sei mesi sui propri lieviti e un anno in bottiglia
friuli pinot grigio doc 2025 sirch W51_omaggio_feudi acacia e salviaGiallo paglierino intenso il colore al calice. Allolfattiva guidato da una piacevole vena di frutta tropicale, accompagnata da una decisa nota di frutta matura a polpa bianca, come pera e pesca. Il sorso fresco, sapido e minerale, di ottimo equilibrio e di ottima persistenza. Ormai del tutto identificato con il Friuli Venezia Giulia, il pinot grigio un vitigno che fa parte della grande famiglia dei pinot, e che si distingue per il caratteristico