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Entremets et fondants
Dimensions : 39 x 29 cm avec une profondeur de 7 cm
démoulage détaillé
idéal pour créer des décorations détaillées et précises pour vos cupcakes
Le Cake Lace est extrêmement facile à utiliser - il suffit de suivre les instructions du fabricant
Lécithine de Soja en Poudre - 400 g Ganache Entremets et fondantsLcithine de soja en poudre 400 g Marque : SosaRfrence : 48644Conditionnement : Pot de 400 g Un mulsifiant 100 % naturel pour des textures innovantes La lcithine de soja en poudre Sosa est un ingrdient de choix pour les professionnels de la gastronomie, de la ptisserie et de la cuisine molculaire. Extraite du soja, cette lcithine en poudre est entirement dorigine naturelle et permet de crer des textures ariennes comme des cumes ou des airs, mais aussi