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algue nori et sucre roux de canne
il faut éviter de le déguster avec des couverts en métal et particulièrement en argent car le métal altère chimiquement le caviar
Nous utilisons un salage fin au sel de mer additionné d’une composition unique d’épices : thym
Notre caviar est prélevé directement sur notre pisciculture de Saint-Guilhem-le-Désert
C'est une espèce d’esturgeon que l’on trouvait uniquement le long des côtes Iraniennes de la Mer Caspienne
Daurade Royale Fumée algue nori et sucre roux90g minimum, DLC +15jours Dcouvrez notre toute nouvelle production : le filet de Daurade Royale marin dans une huile d'olive infuse au basilic frais et tomates sches puis fum froid au bois de htre.
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