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Gamayoptère 2018 — Domaine Antoine Lienhardt À Comblanchien
cochonnailles
Un single malt non tourbé
Nez expressif d'abricot confit
sur un équilibre délicat entre arômes de raisin et fruits exotiques
Vin rouge Chiaramonte Nero d'Avola 2023 - Firriato Piémont Gamayoptère 2018 — Domaine AntoineFirriato est l'une des grandes maisons de la Sicile occidentale, base Paceco prs de Trapani. Le Chiaramonte Nero d'Avola nat sur le domaine Dgala Borromeo, 230 mtres d'altitude, sur des sols dominante argileuse exposs sud sud ouest. Vendange manuelle, vinification traditionnelle en cuves inox avec macration pelliculaire d'environ huit jours, puis levage de six mois en barriques de chne amricain et six mois supplmentaires en bouteille. Au nez : prune,