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nez de coing confit et oxydation ménagée
on retrouve le parfum charmeur du muscat en rétro-olfaction
pour une expression pure du cépage
Un assemblage de sumoll
Comme toujours au Casot des Mailloles
Magnum El Nino Rouge 2013 Région nez de coing confit etMagnum El Nino Rouge 2013, Le Casot des Mailloles Carignan, syrah et mourvdre de vieilles vignes faible rendement, exigeant un travail considrable, surtout sur le relief plus quaccident des coteaux de Banyuls. Ce vin de grand caractre prsente toute la distinction du collioure rouge densit, profondeur, fracheur, fruits noirs avec la minralit du sol exactement transmise : pas de bois, la vinification se faisant en bton, en grappes entires, et llevage en