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belle complexité avec des notes miellées et de raisins et fruits (coing) confits : une grande harmonie
de la légèreté et du soyeux
Olivier Cousin s'est affirmé dès les années 90 comme une figure engagée et charismatique du vignoble angevin
leur domaine est progressivement constitué de parcelles de vieilles vignes de cépages locaux
Tous les cépages rouges (ull de llebre et syrah) et blancs (grenache blanc
Tre Dame 2021 Macabeu belle complexité avec des notesL'milie, au sein du vignoble du Nord de l'Italie, est riche en cpages autochtones et connue pour ses vins effervescents : deux thmatiques qui animent l'activit du domaine Ca' de Noci dans les collines de Reggio Emilia, l'image de la cuve Tre Dame, un ptillant naturel ros (1 jour de macration) bio issu de la sgavetta cpage local ici associ d'autres varits rares et caractris par sa fracheur, sa finesse et son nergie.