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permettant de superposer plusieurs strates (biscuit
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tapotez pour chasser les bulles
La plupart des pâtissiers se contentent d'un spray velours uniforme et obtiennent un rendu "trop régulier" qui trahit le moulage industriel
ce moule offre des performances de haut niveau pour les desserts
Moule MINI Pistache - PX3233S Cacao permettant de superposer plusieurs stratesPAVONI Moule silicone Mini Pistache Pavoflex PX3233 20 empreintes pistache de 20 ml pour mousses, chocolats et entremets individuels Le moule silicone Mini Pistache Pavoflex PX3233 de Pavoni est un moule professionnel a 20 empreintes en forme de pistache realiste, chacune d'une contenance de 20 ml. Fabrique en Italie en silicone non adherent, il s'adresse aux patissiers, chocolatiers et cake designers pour la realisation de mousses, bonbons de
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