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Le goût en bouche est intensément tourbé
en barrique pour 30% de fûts neufs et 70% de fûts d'un et 2 ans
élevage en cuves sur lies fines
de cuir et de tabac
suivant la tradition en usage dans les Grands Crus
Château Romassan Domaine d'Ott Bandol Nature Le goût en bouche estCEPAGE 60% Mourvdre, 20% Cinsault, 20% Grenache. VINIFICATION Si chaque parcelle est travaille en fonction de ses qualits intrinsques, toutes appartiennent au terroir des vins de Bandol : un sol aride compos de calcaires, de grs et de marnes sablonneuses et un climat ensoleill, particulirement sec. DEGUSTATION Sa couleur rose ple, arienne, emprunte de reflets dors ou orangs, dvoile au nez des parfums dagrumes et de fleurs blanches. En bouche, lattaque
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