La bouche est fraîche et corsée
Après un séjour minimum de 18 mois sur lies
Le "Rustico" de la cave Nino Franco incarne parfaitement cette philosophie
Excellent avec les crustacés
vous procurera un plaisir extrême
champagne brut r de ruinart jeroboam ruinart cassa in legno W16-17-franciacorta-altro La bouche est fraîche etJaune paille brillant, avec un perlage trs fin et persistant. Le nez rvle des notes de fruits chair blanche, d'abricot, de noisettes et d'amandes fraches. Quelques notes florales et pices, de brioche et de biscuit, donnent une complexit supplmentaire un got croquant et quilibr, rond et pulpeux. Frais et lgant, il se termine par une finale d'une rare persistance, sur le fruit. Un grand classique, un assemblage inchang depuis de nombreuses annes, compos