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Ces pierres absorbent l'eau afin de créer une boue très fine qui permet un affûtage facile
These lengthy knives are ingeniously designed and crafted with a softer carbon steel blade than other knives
Lave vaisselle
Cependant ces makimono peuvent être difficiles à couper sans écraser ou déranger l’ordre des ingrédients qu’ils contiennent
Fabriqué à la main au Japon
TOGIHARU INOX HONESUKI filet knife Ces pierres absorbent l'eau afinLe Honesuki est un couteau utilis pour dsosser la volaille. Plus lger que le Garasuki, il peut tre utilis en remplacement dun dsosseur occidental. Longueur de lame: 14,5 cm The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones. It is lighter and thinner than the garasuki and can be used in place of a Western boning knife. Blade length: 14,5 cm
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