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La protection antiparasitaire se fait à base de différentes tisanes qui permettent de diminuer très sensiblement les doses de cuivre et de souffre
Situé au-dessus de St-Gingolph
Un bain de terroir valaisan
L'assortiment peut varier en fonction de la maturité des Alpages
Mais depuis les Frères Bréand ont fait renaître le Camembert et espèrent réintégrer bientôt l’AOP
Fromage à Raclette à l'Ail des Ours vin La protection antiparasitaire se faitNotre plus longue collaboration ! Cela fait des annes que nous travaillons avec Patrice Dfago. Ce fromager d'exception gre la fromagerie familiale sur l'alpage de Chaupalin, situ au coeur du domaine skiable des Portes du Soleil, au dessus des Crosets. Ce fromage a remport plusieurs fois des mdailles lors de Fromages&Cimes. L'un des meilleurs fromages raclette de notre assortiment, sans hsitation. Fromagerie 1800m d'altitude Les demi meules font
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