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à la manière d'un vin ou d'un fromage
cette côte à l'os Aubrac maturée surprend par son rapport qualité-prix-goût incomparable
emballée sous vide individuellement
qui en fait une viande d'exception
une race Portugaise rustique et rare
Civet de biche/cerf Marcassin à la manière d'un vinLe civet est l'ensemble de petits morceaux de biche et de cerf dcoups dans l'paule, le collier et des chutes de rtis. C'est un peu la carbonnade du gibier. Peut tre marin ou pas. Viande savoureuse et releve. Vendu par 1kg, emball sous vide.
US$ 73.00
US$ 41.00
US$ 31.00
US$ 28.90
US$ 209.50
US$ 89.00
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