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Entrecôte grillée et poêlée de cèpes
Le fruit respire au nez avec ces arômes de cassis
qui vinifie des vins justes
“Les Bécasses” est une belle synthèse de l’appellation Côte-Rôtie
ni pesticides ou engrais chimiques
Château Poujeaux Style:2015 Entrecôte grillée et poêlée deCEPAGES 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. VINIFICATION Viticulture Raisonne. Vendanges Manuelles. Vinification de 12 mois en barrique de chne franais (30 40% de ft neuf). levage de 2 mois en barriques de chene Francais (30 % de bois neuf). DEGUSTATION Belle intensit, fruit rouge et noir, tanin puissant mais mr, belle longueur et volume, bon quilibre. Solide et robuste, avec une vritable maturit de tanin. Belle
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