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des poissons en sauce ou des fromages de chèvre
le vin séduit par sa minéralité précise
et peut même être apprécié avec un dessert au chocolat
Le Gevrey-Chambertin « Aux Corvées » Vieilles Vignes 2023 du Domaine Clémancey est issu de vignes âgées
Petit Manseng et Chenin proviennent de sols argilo-calcaires d’une colline proche de Limoux
Cornas Bio 2024 - Maison Belle 75cl alsace des poissons en sauce ouAppellation emblmatique du nord de la Valle du Rhne, ce Cornas 2024 de la Maison Belle dvoile toute la puissance et llgance de la Syrah sur terroirs granitiques. La robe profonde annonce un nez intense de fruits noirs mrs, de violette, de poivre et de lgres notes fumes. En bouche, lattaque est ample et structure, porte par des tanins fins et une belle fracheur qui quilibre parfaitement la richesse du vin. Vin de caractre et de garde, ce Cornas