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le "Laurenc" suit une fermentation spontanée en cuves de chêne avec une période de macération de 6 semaines
Deciso e di ottima estrazione tannica il sorso
Pici avec sauce à la viande
allevati su terreni ricchi di calcare e marne
che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti
sicilia rosso doc burdese 2021 planeta W6-7-alpi3card le "Laurenc" suit une fermentationRosso rubino di grande concentrazione, al naso esprime un profilo ricco e concentrato, composto da intrecci di spezie, frutta rossa, amarena sotto spirito, accenni di cuoio, di terra, di cacao. Una cornice balsamica, quasi mentolata, apre ad un assaggio pieno, grintoso, energico, caratterizzato da una trama tannica di impeccabile fattura. Nel dialetto locale Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di cabernet sauvignon e cabernet
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