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La Viticulture — Agriculture biodynamique Demeter
de pêche blanche
cerise amarena
mais équilibré par une vendange soignée et une vinification non interventionniste
dans un esprit de vin du quotidien sincère et buvable
Vin rouge Bodegas Frontonio 2021 - Frontonio, Sud-Ouest docg La Viticulture — Agriculture biodynamiqueLe domaine El Casetero Garnacha 2021 Bodegas Frontonio Dans les collines recules du Campo de Borja, au sud ouest de Saragosse, Fernando Mora et Mario Lopez ont bti Frontonio sur un principe simple : laisser parler la Garnacha de leurs vieilles vignes tailles en gobelet, cultives en bio certifi sur 64 hectares. Vendange manuelle, foulage au pied, fermentation en levures indignes une vinification d'une sincrit absolue pour un vin de tous les jours.