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Arômes d'olive noire soutenus par des notes de torréfaction
La finale est longue et présente un bel équilibre
les vignes sont plantées sur de vastes étendues et sont protégées du vent par des haies de cyprès et de peupliers
donne un petit rendement et l’exposition plein sud au Ventoux donne toute sa puissance aux grappe
*Des Vieilles vignes de Grenache sur les hauteurs du Village
DOMAINE GIRASOLS ARBRE DE VIE 2021 Arômes d'olive noire soutenus parAOP RASTEAU 2021 Son tiquette originale reprend lArbre de Vie brod au point de croix par Catherine et la bande du quilt qua fait maman et que vous pourrez admirer sur place, au domaine. Le vin prsente une couleur intense, un nez de cassis, fruits noirs et pices. En bouche, cest son ampleur et sa concentration qui envelopperont votre palais, il sagit l dun vin gourmand, long, lgrement tanique. A dguster : sur un lapin marin aux herbes fraiches, ou bien
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