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Navine 2006 Blauer wildbacher marqué par des nuances fruitées

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Description

marqué par des nuances fruitées (fruits jaunes)

La singularité de Pupillin au sein du vignoble arboisien

Un blanc “orange” aux notes de fruit mûr mêlées de nuances florales et d'agrumes

avec une macération de 3 semaines et un élevage d'un an en petite amphore de terre cuite (120 l)

un rouge plein doté d'une matière joliment “rustique” marquée par le carignan de Saint-Chinian

Navine 2006 Blauer wildbacher marqué par des nuances fruitéesVieilles vignes de chenin d'une parcelle nomme Navine, travaille sans traitements chimiques, vinification naturelle avec les levures indignes et sans soufre. Sensation de beaux raisins mrs, matire la fois onctueuse et vive marque par une touche oxydative, finale vigoureuse et tendue entre la composante d'acidit et la minralit.

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