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• Format GN 1/1 professionnel : compatible avec les fours et bacs gastronormés de la pâtisserie boutique et de la restauration gastronomique
Découvrez la richesse de la noisette dans chaque bouchée
pour des desserts aussi structurés que faciles à démouler
plus il est sucré et fluide
caramel doux
Pack de 6 Nonnettes Inox 80 x h 45 mm Vert Pomme • Format GN 1/1 professionnelPack de 6 Nonnettes Rondes en Inox 8 cm x H 4,5 cm Le format gnreux pour des prsentations gastronomiques et des entres structures. Ce lot de 6 cercles individuels de 8 cm est le choix idal pour les prparations ncessitant une surface de dressage plus large. Avec une hauteur quilibre de 4,5 cm, ces nonnettes permettent de raliser des montages stables et lgants, qu'il s'agisse de desserts l'assiette, de tartares de poisson ou de petits accompagnements de
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