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Black falafel à l'anguille fumée__ salade de pois chiche SHELF|Nos livres crème acidulée

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Description

crème acidulée

Épaule d'agneau braisée à la pâte de curry rouge

Suprême de volaille aux Morilles

chenklish accompagné d'un chutney de figue au sésame

Le Fameux Pressé de Tourteau de l’Arôme

Black falafel à l'anguille fumée__ salade de pois chiche SHELF|Nos livres crème aciduléeIci le fameux black falafel est devenu emblmatique de ma cuisine. Je l'ai revisit avec du charbon vgtale, de l'anguille fume, servi autour d'une vierge de pois chiche et de crme de tahini.

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