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Code éditeur : DI308
de questions
Poids : 253g
Anita transmet les messages qu'elle reçoit
choisir un foie gras
Fermes Aubeges de Haute-Alsace rhin Code éditeur : DI308Daniel Zenner, fier de ses deux CAP de cuisinier et d'agriculteur, a arpent pendant 4 mois, les valles et les sommets de Haute Alsace la dcouverte des fermes auberges. Il a partag, senti, ressenti la vie des marcaires, puis got et apprci leur cuisine. Chroniqueur gastronomique et auteur de plusieurs livres sur la gastronomie Alsacienne et aux plantes sauvages, il espre par ses mots, avoir su capter l'me des fermes auberges et vous inviter un voyage