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Presque un tout-gamay
Il est entièrement composé de mauzac jaune (vignes de trente ans d’âge)
» La macération en grappes entières est la signature de Jean-Marc Dreyer et représente 85 % de la production du domaine
La Syrah de la Pinède Rouge 2020
s’agissant là des toutes dernières cuvées du domaine
Susucaru Rosato Rosé 2021 Bordeaux Presque un tout-gamaySusucaru Rosato Ros 2021, Frank Cornelissen La robe est rose intense, le nez charrie agrumes et fleurs blanches, et la bouche : fruite, dense, frache, gourmande, avec cette fine amertume, cette morsure mlancolique qui est la signature de ce vin. Beaucoup daficionados piaffent dimpatience chaque millsime de cette cuve emblmatique du matre de lEtna et certains nimagineraient pas leur apro sans elle. Susucaru rosato fait le bonheur des amateurs de ros
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