Rasteau AOP | Rouge Bio • La Planne | Domaine la Perdrière Alsace blanc Il se déguste pur afin

Il se déguste pur afin d’apprécier pleinement la richesse de son élevage

avec une légère prédominance de la mangue aux accents presque confiturés

Présent sur les tables de Lionel Giraud - Maison Saint Crescent - 2* Michelin

la maison a élargi son savoir-faire au whisky en misant sur l’assemblage et l’élevage

suivit d'aromes complexes

Rasteau AOP | Rouge Bio • La Planne | Domaine la Perdrière Alsace blanc Il se déguste pur afin2022 14,5 75cl Cpage(s) : 70% Grenache + 30% Syrah Agriculture biologique 18 mois en en foudres de chne franais, rendements : 35 hl ha. Dun rouge soutenu, il campe des notes de fruits rouges bien mrs, de cerises, de fraises, de griottes et dpices. Charnel et velout, tout en courbes et en formes, il a de lampleur, de lintensit et un fruit dense conjugu des notes minrales.