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fruits ou poissons
Inspiré des maîtres japonais
Sa petite capacité (environ 300 ml) en fait un choix idéal pour les dégustations solos de thés précieux ou les cérémonies intimistes
pour des découpes précises et sans fatigue
Sa lame de 2 mm d’épaisseur et ses 220 g assurent légèreté
Couteau Nakiri en acier inoxydable 17 cm - Isamu (勇) couteau santoku fruits ou poissonsLe couteau Nakiri Isamu associe une lame forge en acier carbone 3 couches un manche octogonal en bois de santal pour un tranchant prcis et une prise en main traditionnelle. Sa lame de 2 mm dpaisseur et ses 220 g assurent lgret, agilit et efficacit sur tous les lgumes, mme les plus dlicats. Idal pour une cuisine saine et vgtale, il allie performance, durabilit et lgance artisanale.
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